高脂肪饮食可延缓衰老？
随着年龄的增长，我们的神经系统也会慢慢“衰老“，这是因为细胞的DNA修复系统逐渐停止工作，增加了罹患帕金森症、阿尔茨海默病的风险：然而**一项研究发现小鼠吃高脂肪食物可延缓衰老，这一发现很可能给这些患者带来了新希望。 丹麦哥本哈根大学健康老龄化中心以及美国国立卫生研究院的研究人员选择了患有柯凯因氏综合政的小鼠，其DNA修复能匀有先天缺陷。在人类患者中，多表现为过早衰老的儿童，一般年仅10 - 12岁便会**。结果显示，摄入高脂肪饮食可显著延缓患病小鼠的衰老过程，能够修复其听力和减少体重。 研究的负责人VilhelmBohr补充道：“高脂肪饮食似乎还可延缓大脑的衰老。”像富含椰子油等脂类的高脂肪饮食可产生酮。当人体内糖分不足，便开始使用酮对大脑供能参与这项研究的博士后研究员Morten Scheibye-Knudsen表示：“由于脑细胞可被给予额外的燃料，进而增强修复损伤的能力。因此，高脂肪饮食对人类也能产生有利影响。”“这项研究对于患柯凯因氏综合征的儿童是个好消息，因为目前还没有有效的治疗方法。”Bohr如是说。研究结果已发表于Cell Metabolism。
